As agroindústrias inauguradas são a Caravaggio, especializada em ovos coloniais, a Don Alexandre, produtora de vinhos e suco de uva, e a Famiglia Giotti, renomada pela produção de massas, panificados e pratos prontos congelados

No último dia 4 de abril, a Emater/RS-Ascar e a Prefeitura de São Marcos celebraram um marco significativo para o desenvolvimento econômico e social do município, com a inauguração de três novas agroindústrias familiares. O evento, que teve início às 14h no auditório municipal Joaquim Grison, foi marcado por uma cerimônia inaugural seguida por um brinde na sede da vinícola Don Alexandre, simbolizando o compromisso com a prosperidade da região.

As agroindústrias inauguradas são a Caravaggio, especializada em ovos coloniais, a Don Alexandre, produtora de vinhos e suco de uva, e a Famiglia Giotti, renomada pela produção de massas, panificados e pratos prontos congelados. Esses empreendimentos, que já estão em pleno funcionamento, receberam todo o suporte técnico do Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf), coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e executado pela Emater/RS-Ascar.

Inês Pilatti, extensionista rural social da Emater/RS-Ascar, destacou a importância das ações do programa, que vão desde o apoio à implantação até a assessoria na gestão das propriedades rurais e na comercialização dos produtos. “Nossas ações consistem em apoiar a implantação de agroindústrias familiares, auxiliar no processo de regularização, articular o licenciamento ambiental, ofertar cursos de Boas Práticas de Fabricação e aperfeiçoamento da produção”, enfatizou.

Com a inauguração dessas três novas agroindústrias, São Marcos passa a contar com um total de sete empreendimentos familiares devidamente regularizados, refletindo a tendência de crescimento não apenas no município, mas em toda a região da Serra Gaúcha. Ricardo Capelli, extensionista rural do escritório regional da Emater/RS-Ascar de Caxias do Sul, ressaltou que a região já conta com 284 empreendimentos legalizados, garantindo produtos de qualidade a preços acessíveis.

O evento de inauguração reforçou o compromisso das instituições envolvidas com o fortalecimento da agricultura familiar e o desenvolvimento sustentável da região. A presença de autoridades locais, agricultores e membros da comunidade destacou a importância do setor agroindustrial familiar para a economia local e para a promoção da qualidade de vida no campo.

Com o sucesso dessas iniciativas, espera-se que mais agroindústrias sejam criadas, contribuindo para a diversificação da produção rural e para a geração de renda no meio rural. O evento de inauguração representa um marco importante nessa trajetória de crescimento e valorização da agricultura familiar em São Marcos e região.