Organização elaborou proposta com palestras, gastronomia, exposição e degustação de cervejas, no Centro de Eventos da Festa da Uva

Resultado de parceria entre prefeitura de Caxias do Sul, governo do Estado, Fecomércio e Sindicato Empresarial da Gastronomia e Hotelaria (SEGH), a 1ª Feira de Negócios da Indústria Cervejeira ocorre nesta sexta e sábado (04 e 05/08), no Centro de Eventos da Festa Nacional da Uva. O objetivo é fortalecer o destino Rio Grande do Sul e a Serra Gaúcha como principal eixo de negócios e turismo voltado à indústria e ao mercado cervejeiro nacional. A data foi escolhida para lembrar o Dia Internacional da Cerveja, comemorado na primeira sexta-feira de agosto.

O evento reunirá fornecedores, produtores, empresários, entidades de qualificação e público em geral. Em paralelo ocorrerá a 2ª Copa Gaúcha de Cervejas – SuperBos. As atividades ocorrerão nos dois dias, das 14h às 21h. O ingresso é liberado aos visitantes. Haverá, somente, cobrança de estacionamento no valor de R$ 20.

Nos dois dias ocorrerá o Winter Beer Festival com a participação das cervejarias La Birra, Imaculada, Paloma, Tins Beer, Ordeo, Land’s, Don Uller, Pavos Brassaria, Selezione e Pio X. Na Cozinha Senac os visitantes encontrarão cardápio de pizzas de calabresa, carne de panela e marguerita; sanduiche de carne de panela, dadinho de tapioca, tortano de calabresa e queijo, e batata rústica ao molho de relish pickles. Os valores cobrados serão estabelecidos pelos expositores.

O evento tem o apoio do Senac, Sesc, Parque de Eventos da Festa Nacional da Uva, Sebrae, Associação Gaúcha de Microcervejarias, prefeituras de Flores da Cunha, Farroupilha e Bento Gonçalves, e cervejarias dos roteiros turísticos. Ainda são parceiros o Swan Caxias do Sul, Sicredi, Sorvelândia e Orquídea.

Programação

Sexta-feira

• 17h: Turismo de Experiência, com Paula Nora
• 18h: Harmonização de doces com cervejas, com Osvaldo R. Palhano
• 19h: Copa Gaúcha de Cervejas (entrega das amostras)
• 20h: show da banda Disco Laser

Sábado

• 10h: Assembleia Rede Craft (somente para associados)
• 15h: Bate-papo roteiro cervejeiro regional (Secretaria Municipal do Turismo)
• 16h: Regulamentação e tributação (Associação Gaúcha de Microcervejarias)
• 17h: Marketing digital: segredo para o verdadeiro engajamento, com Marcus Tonin
• 19h30: Show da Banda Lennon Z And The Sickboys
• 20h: Premiação da Copa Gaúcha de Cervejas